コーヒー大好き人間まひまひです、こんばんは。
というわけで今日はなぜかコーヒーのお話。
飲みすぎは良くないという説と、コーヒーを飲むと何かしらの病気のリスクを低減
するという説（詳しくは憶えてませんが）、両方あるようなんですが、実際はどう
なんですかね。カフェインが多いのであまり飲むと胃が荒れたり眠れなくなるとよく
言いますが、今のところそんなことは感じたことないんですけども。
基本ブラックでいただきます。砂糖やクリームは時々。
周囲の人間の知る、自他共に認めるコーヒー愛飲家なんですが、かなりの量を毎日
飲むものですから、一応糖分などの過剰摂取だけは気をつけています。
コーヒーがないと創作がはかどりませぬ。テキスト、写真、音楽、デザインとあれ
これ作業を行いますが、いつも傍らにはコーヒー。お茶も好きなんだけどね。
自宅のコーヒーメーカーが壊れてしまって久しく、もっぱらインスタントコーヒーを
飲んで久しいのですが、やはりドリップとインスタントは違うわけで、美味しさで
言えばちゃんと一杯一杯淹れる方が絶対に美味しいと思うのですが、それでも
インスタントコーヒーはある意味別の飲み物としてまひまひの中で確立しており、
代用というよりそういう飲み物としていただいているわけです。
そういう意味では缶コーヒーもそうですかね。あれも本物のコーヒーとは明らかに
味が違うと思うのですが、あれはあれで、缶コーヒーが飲みたい……というか、
缶コーヒーならではの味というのがあると思うのです。だからドリップ意外はダメ、
ということではなくてそういう飲み物として楽しんでいます。
とはいえ、そろそろコーヒーメーカーの味も恋しくなってきているわけで、欲しい
今日この頃。淹れるその作業も、手間なんですが大事なリラックスタイム。
コポコポとお湯を注ぎながらドリップしている時間、「♪部屋中には～モカの香り～」
なんて鼻歌のひとつも出てくるってもんです。
まあコーヒーメーカーはお気に入りのものを追々見つけるとしまして、いま研究して
いるのは「インスタントコーヒーをいかにして美味しく淹れるか」。
あえてインスタントにこだわる！インスタントを超絶美味に淹れられたらかっこいい
じゃないですか～（笑）。
温度とかコーヒーの分量とか。レシピどおりに淹れるのが必ずしも最高とは限らない
わけで、個人の好みもありますが、ちょっと研究しています（笑）。
極めるにはもう少し時間がかかりそうですが、皆さんもなにかこだわりとかありまし
たら教えてください～。
| http://s-studio2.net/blog/index.php?e=495 |
|
| 10:20 PM |
comments (0) |
trackback (0) |
